Στη Ρωσία, το ενδιαφέρον για τη θεωρία της διαισθητικής διατροφής άρχισε να ξυπνά, όταν στην Αμερική και στη Δυτική Ευρώπη, ξεκινώντας από τη δεκαετία του '70 του περασμένου αιώνα, πραγματοποιήθηκε ήδη σοβαρή έρευνα σε αυτόν τον τομέα και ακόμη και άνοιξαν ειδικές κλινικές.
Ωστόσο, τέτοιες κλινικές διευθύνονται από ψυχολόγους και ψυχοθεραπευτές. Και αυτό είναι αλήθεια. Σε τελική ανάλυση, το πρόβλημα του υπερβολικού βάρους δεν έγκειται στο σώμα, αλλά στο κεφάλι. Η ιδέα είναι ότι όλες οι δίαιτες είναι επιβλαβείς επειδή επιβάλλουν περιορισμούς στην επιλογή των τροφίμων, τη συνήθη διατροφή. Το απαγορευμένο φρούτο είναι γνωστό ότι είναι γλυκό. Όσο περισσότερες απαγορεύσεις, τόσο περισσότερο θέλετε να τις παραβιάσετε.
Απόηχοι αυτής της μεθόδου μπορούν να βρεθούν στις συστάσεις ορισμένων διατροφολόγων, οι οποίοι πιστεύουν ότι ενώ ακολουθεί μια δίαιτα, κάποιος δεν πρέπει να επικεντρώνεται στη σκέψη ότι είναι αδύνατο, αλλά, αντιθέτως, ότι είναι δυνατόν: «Μπορώ να έχω λαχανικά, φρούτα, δημητριακά, μαύρη σοκολάτα ». Από ένα τέτοιο συμπέρασμα γίνεται ήδη πιο εύκολο.
Η διαισθητική κατανάλωση σάς επιτρέπει να τρώτε τα πάντα, αλλά είναι συνετό να το προσεγγίσετε. Εξάλλου, τρώμε συχνά όχι επειδή νιώθουμε πεινασμένοι, αλλά "για την παρέα", γιατί είναι διακοπές. Επιπλέον, το τραπέζι «γεμίζει» με φαγητό, όχι επειδή αναμένονται τόσοι πολλοί επισκέπτες, αλλά για να δείξουν τη δική τους ευημερία. Οι υποστηρικτές της διαισθητικής διατροφής πιστεύουν ότι τα τρόφιμα στη σύγχρονη κοινωνία ταιριάζουν τα πάντα. Τα γενέθλια γιορτάζονται όχι με μια συναρπαστική εκδήλωση για όλη την οικογένεια, αλλά με μια γιορτή, μια κηδεία - με μια γιορτή, τα προβλήματα στην εργασία "αρπάζονται", και η επιτυχία
Όταν εντοπίζεται η αιτία της υπερβολικής κατανάλωσης, είναι πιο εύκολο να αντιμετωπιστεί το υπερβολικό βάρος. Και όχι για να πολεμήσουμε, αλλά για να αντιμετωπίσουμε. Πρέπει να βρούμε ένα χόμπι που θα αντικαταστήσει το επιπλέον μέρος. Η διαισθητική διατροφή δεν είναι μια δίαιτα, αλλά μια λογική, ισορροπημένη, υγιεινή διατροφή, όπου υπάρχουν τα πάντα, αλλά σε μια μέτρια δοσολογία. Είναι σημαντικό να αγαπάτε το εξωτερικό περίβλημά σας - το σώμα. Μην μαστίζετε τον εαυτό σας για τα επιπλέον 100 γραμμάρια που έχετε φάει, αλλά αποδεχτείτε τον εαυτό σας όπως είστε και ξεκινήστε την πορεία της αυτο-βελτίωσης.
Στη Ρωσία, υπάρχει η άποψη ότι η θεωρία της διαισθητικής διατροφής ανήκει στον Αμερικανό καθηγητή Stephen Hawkes, ο οποίος συνοψίζει την έρευνά του και τη δική του εμπειρία (ο Hawkes ήταν επίσης υπέρβαρος) το 2005. Ωστόσο, οι πρώτες κύριες διατάξεις παρουσιάστηκαν από την Teyla Weller το 70ο έτος. Το 1978, εκδόθηκε ένα βιβλίο των ψυχοθεραπευτών D. Hirschmann και K. Munter με τίτλο «Υπερνίκηση της υπερκατανάλωσης τροφής». Το 1995 ακολούθησε η δουλειά των Evelyn Triboli και Eliza Resch.
