Η συνήθεια από την παιδική ηλικία να μην αφήνει τίποτα στο πιάτο εξελίσσεται σε συνεχή υπερκατανάλωση τροφής κατά την ενηλικίωση. Η εκμάθηση να τρώτε ακριβώς όσο χρειάζεται το σώμα σας είναι πολύ δυνατή. Είναι θέμα αυτοέλεγχου.
Οδηγίες
Βήμα 1
Φάτε όσο πιο αργά γίνεται. Είναι από καιρό γνωστό ότι το σήμα κορεσμού φτάνει στον εγκέφαλο μόνο είκοσι λεπτά μετά την έναρξη ενός γεύματος. Αλλά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πολλοί άνθρωποι καταφέρνουν να τρώνε μια απίστευτη ποσότητα τροφής, η οποία οδηγεί σε βαρύτητα στο στομάχι, φούσκωμα και στη συνέχεια σε υπερβολικό βάρος. Μάθετε να απολαμβάνετε φαγητό, να μασάτε αργά και να μην καταπιείτε σπασμούς. Με αυτόν τον τρόπο θα απολαύσετε περισσότερο το φαγητό σας και θα έχετε χρόνο να δοκιμάσετε το φαγητό.
Βήμα 2
Κόψτε τα τρόφιμα σε κομμάτια εάν είναι δυνατόν. Η οπτική αντίληψη του πιάτου παίζει σημαντικό ρόλο. Για παράδειγμα, αφού φάτε ένα βαθύ μπολ με ελαφριά σούπα, θα νιώσετε γεμάτοι επειδή αισθάνεστε ότι υπήρχε πολύ φαγητό. Αλλά όταν παίρνετε ένα επίπεδο κομμάτι κρέατος, το θεωρείτε ως μικρό μέρος. Για να ξεπεράσετε τη δική σας αντίληψη, απλώς κόψτε τέτοια πιάτα σε μικρά κομμάτια. Έτσι θα γίνουν αντιληπτές ως κάτι μεγαλύτερο.
Βήμα 3
Χρησιμοποιήστε μικρές πλάκες. Τοποθετώντας τα τρόφιμα σε αυτά, θα αντιληφθείτε το τμήμα πολύ μεγαλύτερο από ό, τι είναι στην πραγματικότητα.
Βήμα 4
Μην αποσπούν την προσοχή από το γεύμα σας. Για παράδειγμα, ενώ διαβάζετε ή παρακολουθείτε τηλεόραση, εσείς, χωρίς να το γνωρίζετε, τρώτε πολύ περισσότερα από όσα θα μπορούσατε. Πρέπει να φάτε, εστιάζοντας στη γεύση του φαγητού και όχι σε ξένα θέματα.
Βήμα 5
Εάν βρεθείτε σε ένα πάρτι ή ένα εστιατόριο μπροστά από ένα δελεαστικό τραπέζι καλυμμένο με κάθε είδους όμορφα και ορεκτικά πιάτα, υπάρχει ένας τρόπος εδώ για να αποφύγετε την υπερκατανάλωση τροφής. Ρίξτε μια προσεκτική ματιά στα τρόφιμα και σημειώστε αυτά που σας ενδιαφέρουν (τρία ή τέσσερα μαθήματα θα είναι καλά). Στη συνέχεια, από καιρό σε καιρό, βάλτε λίγο από κάθε λιχουδιά που σας αρέσει στο πιάτο σας. Δοκιμάστε κάθε πιάτο όχι περισσότερο από μία φορά, ακόμα κι αν σας αρέσει.
